Açıklama
Zayıf özellikte unlar için uygundur.Hamurun yoğurma ve işleme toleransını arttırır.Fermentasyon stabilitesini arttırır.Ekmek hacmini arttırır.Ekmekte daha homojen iç yapı sağlar.Ekmeğin bayatlamasını geciktirir.
Zayıf özellikte unlar için uygundur.Hamurun yoğurma ve işleme toleransını arttırır.Fermentasyon stabilitesini arttırır.Ekmek hacmini arttırır.Ekmekte daha homojen iç yapı sağlar.Ekmeğin bayatlamasını geciktirir.
Ambalaj Şekilleri: 25 kg
Zayıf özellikte unlar için uygundur.Hamurun yoğurma ve işleme toleransını arttırır.Fermentasyon stabilitesini arttırır.Ekmek hacmini arttırır.Ekmekte daha homojen iç yapı sağlar.Ekmeğin bayatlamasını geciktirir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.