Ekazyme Ekşili
Kullanım Şekli: %1 (50 kg una 500 g)
Ambalaj Şekilleri: 10 kg torba
Tüm yoğurucu tipleri ile kullanılabilen, ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi için özel olarak geliştirilmiş enzim karışımı. Gıda enzimlerine ek olarak, fermente buğday unu içeriğiyle, ekşi hamurun kendine has özelliklerini ve lezzetini de sunar.
