Yaş Maya
İçindekiler: Ekmek Mayası (Saccharomyces Cerevisiae) – Su (En az %32 kuru madde içerir.)
Raf Ömrü: 45 gün
Saklama Koşulları: Doğal maya canlı bir hücre olduğundan, aktivitesinin yüksek olması için 0 ila 4 ºC’de muhafaza edilmelidir.
Ambalaj Şekilleri: 4×42 g= 168 g
Kullanılan diğer malzemelerin (un, tuz, yağ, su) miktarlarına göre değişiklik gösterir. Tavsiye edilen kullanım şekli ve miktarı: Pakmaya yaş hamur mayasını kullanmadan önce ılık su içerisinde çözünüz. 1 paket 42 g pakmaya yaş hamur mayasını, hazırlayacağınız hamur işlerine göre 1-2 kg un için kullanabilirsiniz.
