Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini arttırır.Fermentasyon stabilitesini arttırır.Ekmek hacmini arttırır.Ekmeklerin daha iyi renk almasını sağlar.
Unafer-P (Un Geliştirici)
Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini arttırır.Fermentasyon stabilitesini arttırır.Ekmek hacmini arttırır.Ekmeklerin daha iyi renk almasını sağlar.
Ambalaj Şekli: 25 kg