Prestige Ciabatta 3 in 1 Ekmek Premiksi
Kullanım Şekli: Tavsiye edilen üretim şekli Yoğurma Süresi: 5 dakika yavaş, 10-15 dakika hızlı (spiral) 40-50 dakika (çatal) prestige ciabatta premiksi: 1kg Kuvvetli Un: 20 kg Hamur sıcaklığı: 26-27 OC Su: 16-18 L Hamur ağırlığı: İstenilen büyüklükte Tuz: 0,3 kg Zeytinyağı: 0,4 kg Pişirme sıcaklığı: 220-240 OC (buhar verilecek)
Ambalaj Şekilleri: 1 kg x 10 adet
İçeriğindeki ekşi hamur tozu sayesinde ekmeğe farklı bir aroma ve lezzet kazandırır. Pakmaya Cibatta Ekmek Premiksi ile İtalyan ekmeği ciabattanın yanı sıra kepek ekmeği, köy ekmeği ve yüksek lif içeren farklı ekmek eşitlerini de kolayca hazırlayabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.